El aceite de cáñamo es extraído a través de un prensado en frío.
Se trata de una alternativa a otros aceites vegetales, por su aporte en ácidos grasos saludables.
Tiene un color verde intenso y un agradable sabor a nuez, por lo que destaca gastronómicamente dando un toque muy original a platos como el hummus o la salsa de pesto
